凉拌茄子的美味做法？凉拌茄子的美味做法？家常菜，想怎么做怎么做。不用蒸也可以做。紫茄子2根、小米辣、蒜子、小葱、香菜先把洗干净的茄子去蒂再竖着一切两半，放入盘中包上保鲜膜，放入微波炉中大火加热十分钟。微波有穿透力能迅速把茄子加热到软烂然后再把小葱切末，小米辣切辣椒圈，蒜子拍扁斩成蒜末。热锅倒油，先放入蒜末、葱末、小米辣爆香，然后再放入一勺彩椒酱炒出...

重庆经典凉拌菜的做法大全？重庆凉拌菜佐料的做法：一：鲜辣汁：1、用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。2、将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。3、多用于炝腌蔬菜，如：酸辣白菜、...

老式炖鸡做法大全1、红枣能补气血，因此，桂圆等，功效，损伤脾胃，材料，加入适量的清水。生姜助阳散寒，惊蛰到、羊肉切、又能温暖身体。功效，但是早晚温差较大、什么红糖具有温补作用，在饮食上体质虚寒的朋友可以适量的食用一些葱，盐适量，避免受是指寒，不利于人体气机的疏泄。最后加入枸杞煮10分钟，如生姜、海蟹等、调经老式止...

韩国烤肉的三种蘸料有很多朋友在空闲的时候会和朋友去吃韩国料理，韩国料理经典的菜肴还是比较多的，比如有些朋友可能喜欢吃石锅拌饭，还有一些朋友喜欢吃辣炒年糕，另外也有一些朋友喜欢吃韩国烤肉、韩国泡菜等，尤其是吃韩国烤肉的时候，少不了蘸料，那么韩国烤肉的三...

梅干菜烧红烧肉怎么烧食材五花肉1000克、梅干菜1袋、色拉油、醋、葱、蒜、料酒、香油、腐乳汁、红糖适量梅干菜红烧肉折叠编辑本段做法1、将梅干菜用清水浸泡，五花肉切块梅干菜红烧肉[1]2、锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用3、锅内倒油后放入红糖，烧至红糖起泡泡4、将五花肉块倒入...

凉拌茄子的调料汁做法凉拌茄子的调料汁做法如下：工具/材料：蒜4瓣、小米椒3个、白芝麻1勺、辣椒面、糖1/3勺、生抽4勺、葱花适量、香菜适量。1、先把蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒面放碗里。2、将常温的油搅拌到调料里。3、将锅里的油烧到微微冒烟，浇到调料碗里去。4、加入糖和生抽。5、最后加入香菜和葱花即可。请教凉拌茄子的做法教你...

红烧肉的做法步骤详解文字食材：五花肉500克、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、桂皮2个、山楂适量、八角6个、冰糖适量。1、首先把肉放入凉水焯一下，放入姜片、小葱去味。2、盖上盖子把水煮开，然后把肉捞出沥干。3、把五花肉放入锅中煎一下，煎五花肉的时候不要放油，这样才能把肉里的油煎出来。4、五花肉四面金黄后淋入一点油，倒入冰糖。5、待糖色包裹肉时倒入水、姜片、葱...

黄鳝汤的做法黄鳝汤的做法黄鳝汤的做法，黄鳝有很高的营养价值，黄鳝的外观身材细长，且外表光滑，肉质细腻且美味，而且营养价值也非常的丰富，黄鳝中含有大量丰富的蛋白质以及钙质等营养成分，下面看看黄鳝汤的做法及相关资料。黄鳝汤的做法1食材黄鳝2条姜1块大蒜5瓣葱6段香菜少许料酒1勺盐适量方法/步骤首先将...

家常炒鸭子的做法大全鸭炒莴笋食材；子鸭，莴笋，辣椒。调料；盐，油，醋，味精，酱油。方法；1、备好的鸭肉切丁，2、辣椒和姜切丝，莴笋切片。3、烧油放进鸭肉炒匀，4、点上醋去味，5、放点盐炒干水分。6、再加上酱油再炒片刻，7、再放进姜丝，辣椒丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。...